返回顶部

2020年全省餐饮业年营业额超3000亿元

www.scol.com.cn  (2018-03-30 08:44:46)  来源:成都日报  
编辑:林霜孟浩  

本报讯 (记者 孟浩) 昨日,记者从省政府网获悉,省政府办公厅印发《四川省促进川菜走出去三年行动方案(2018—2020年)的通知》(以下简称《方案》)并明确,要把川菜培育成为四川省对外开放的重要名片和特色优势支柱产业。

《方案》指出,到2020年,全省餐饮业年营业额突破3000亿元。培育100家餐饮龙头企业;培育现代食品工业示范基地10个,森林食品基地100个;花椒、八角、桂皮、香叶等木本调料基地500万亩,绿色食品1500个,农产品出口企业100家。

如何让川味“撩”动全球人的味蕾?记者留意到,《方案》明确,“以一盘川菜、带动国内外两大行动、实施三大创新工程、助推四大基地建设、促进五大产业发展,形成六个推广成果”的“123456”路径,实现川菜龙头企业、绿色产品、集群品牌、文化技艺和人才走出去的目的。

具体而言,四川将开展一次系列评选活动。《方案》提出,四川将通过举办“‘美丽中国、品味四川’——川菜挑战大赛”,评选一批代表川菜发展水平和地域特点的系列美食大餐以及名菜、名师、名店。《方案》提出,将立足国内市场,重点选择北京、上海、广州等城市,以美食品鉴、川菜餐饮名店促销、食品餐饮博览会展销等形式,开展“川菜弘川”系列推广活动;立足国外市场,开展“川菜海外行”系列推广活动,重点选择“一带一路”沿线国家以及与四川建立友好关系的国家和地区开展川菜美食推介。

此外,《方案》提出,通过实施菜品创新、品牌创新、文化创新三大创新工程,提升川菜品质,促进餐饮业提档升级,助推食品加工业发展,树立川菜良好市场形象。

X
登录四川在线通行证
用户:
  • 新闻推荐
四川
社会
娱乐
体育
  • 新闻24小时排行
  • 视觉焦点
  • 编辑推荐
  • 新盘搜索
  • 精彩视频
  • 社区热图
  • 社区热贴
  • 娱乐体育