长松水蜜桃 今夏“新意”多

楼下，是正在紧张装箱的新鲜水蜜桃，楼上，是紧张接单的销售后台，当红艳艳的水蜜桃遇上各种带着文艺范儿的衍生产品，一颗水蜜桃的经济文章，就越做越大了。

日前，记者在柏合长松水蜜桃专业生产合作社了解到，今年合作社又打开了新的国际市场，出口量有望在去年的基础上翻一番，增至500吨左右，电商平台销售也将超过百万斤。与此同时，合作社与省农科院合作培育的新品种早脆今年批量上市，而合作社从去年底开始潜心打造的各种桃文化衍生产品，特别是桃花酒，也将在一个月后惊艳亮相。立足于本地特色，善于打开广阔市场，不断创新创意研发，在乡村振兴战略的支撑下，长松水蜜桃的“新意”一个接一个，让人品味到个中妙趣与甜蜜。

出口国家又增加

今年销售额有望破千万

“李总，麻烦你帮我再催一下，确保今天500件货能正常发过来。”“我们最近要过来实地考察一下，麻烦你安排一下。”在长松水蜜桃专业生产合作社的科普展厅里，合作社下设的盘信公司负责人李维波的电话、微信不断，虽然今夏的水蜜桃才刚刚开始上市，但长松水蜜桃的销售旺季，已然到来。

龙泉驿牌水蜜桃，早已走向了海外，走向了全球。去年，长松水蜜桃专业生产合作社将水蜜桃卖到了泰国、新加坡，马来西亚等，让更多国家人民品尝到了龙泉驿的味道。而今年，不断增加的出口国数量，还将刷新订单量。

“目前，我们已经完成了329项农残和3项重金属的检测，其结果均低于相关标准限定，达到了国际品质，下周将陆续到达‘一带一路’沿线国家。”李维波介绍，要打开国际市场，相关农残标准是硬指标，长松水蜜桃严格按照合作社要求绿色生产，其各项指标均能达到相关要求。年初，公司又新签下了柬埔寨、印尼两个国家出口水蜜桃的新订单。从目前接到的订单和下一步销售情况预估来看，今年合作社出口量将在去年的基础上增长50%左右，达到500吨以上。同时，网销平台也在不断增多，网销量有望从去年的30万斤左右提高到百万斤，全年销售额有望突破千万元。

3万斤早脆上市

拓宽市场擦亮龙泉驿品牌

“你看，这个桃子是不是跟一般的桃子有点不一样?”在合作社包装车间，李维波拿起一个个头更大、颜色更深的水蜜桃让记者看。果然，与这几天正在大量上市的北京13号相比，这个水蜜桃颜色更红，甚至有些发黑，个头也明显大得多，香味更浓。

这就是合作社与省农科院共同培育的新品种水蜜桃——早脆，今年开始大面积挂果，预计产量将达到3万斤左右。“这种水蜜桃成熟期更早、更耐储运，糖度也比一般水蜜桃高出2个点左右，很受市场欢迎。”李维波介绍，今年新品种上市后，合作社和销售公司提前制定了销售办法，这批带着“龙泉驿”标识和香甜味的水蜜桃将分发至全国各地，让更多人品尝到龙泉驿的味道。

谈及今年网销量将有大幅度提升的原因，李维波介绍，适当降低对单果重量的要求是一个新方向。往年，通过电商平台销售的水蜜桃，其对单果重量的要求较高，这样虽提高了市场价格，却让果农被“刷”下来的果子增多。今年，适当降低单果重量要求，可以让更多水蜜桃通过电商平台销售出去，进一步拓宽“龙泉驿”品牌的市场占有份额。

创意研发新产品

填补桃产业链后端不足

在位于合作社三楼的科普展厅，记者意外邂逅了许多桃文化衍生产品。以桃花为原料的桃花饼、桃花冻、桃花茶、桃花皂，以桃花为元素制成的锦囊、手机壳、装饰摆盘，个个唯美又小清新，与窗外的绿叶红果相映成趣。

“这些都是我们去年底今年初邀请专业的广告公司设计的产品，希望能打开桃文化的另一扇窗。”合作社负责人宋兵介绍，作为水蜜桃之乡，龙泉驿应做的桃文章，远不止于新鲜水蜜桃。乡村振兴战略，让合作社看到了蕴藏在桃红之中的磅礴力量。

去年下半年起，合作社开始寻找专业的科研院校、广告公司、食品加工企业，立足于“桃”开始做衍生产品的文章，除了已经设计和生产出样品的食品、装饰品外，最让宋兵看重的，还是合作社即将与泸州一酒厂合作生产的桃花酒。

据了解，桃花酒目前在市场上已经有较为成熟的工艺，主要采用水蜜桃小果发酵、蒸馏等工艺，生产出果酒，市场潜力巨大。本周，合作社将先期送出1吨水蜜桃小果到酒厂生产，约一个月后即可出产品。

不仅是果酒，在合作社的努力下，与某药厂研制的水蜜桃酸奶也进入了试制流程。“我们希望通过大胆尝试，在水蜜桃的产业链上做更多文章，真正把龙泉驿的水蜜桃做出特色，打破时间界限，让一年四季都有‘龙泉驿’牌的水蜜桃产品在市场销售。”宋兵表示。(本报记者廖玉蓉文/图)