四川在线记者 肖雨杨 摄
3月11日中午，成都市大龙燚火锅玉林店内，三桌食客在此享用热腾腾的火锅。目前，成都市部分火锅店已恢复堂食，开门营业。
“虽然现在已经复工，但是来吃火锅还是要注意防疫，来店里的每一位顾客，都要经过测体温、双手消毒、穿鞋套，登记个人信息后才能进入店内。”燚火锅玉林店前厅经理周杨介绍，在店内，顾客必须隔桌坐，桌与桌之间的距离保持在3米以上，并且不接受4人以上的顾客一起就餐。
员工管理方面，火锅店每日对员工进行2次体温测量，口罩、手套、帽子等防护物资均4小时更换一次。“每位员工每日必须填写洗手消毒、体温测量、防护物资领取等4个表格报备。”周杨说，店内每隔3小时进行一次消毒，并且在每晚打烊后，再进行紫外线杀菌，确保顾客有一个安全的、健康的用餐环境。
据了解，玉林店正常情况下能同时接待35桌客人，自本月6日复工营业以来，目前只开放了15桌，每日到店就餐人数在200人左右。
