樱花季带火樱花经济!薯片、汽水、冰淇淋...连漱口水都有樱花味!

■天府早报记者王小瑾胡潇潇摄影报道

春季百花盛开，有一种花却格外受大家宠爱，从万紫千红中脱颖而出，成为了花中的C位大咖——樱花。自带少女心的粉嫩颜值，让樱花成为了自带热度的流量王。除了赏樱花，不少商家也瞄准了樱花这个“IP”带来的商机，蹭起了樱花季的热度，从吃的喝的到用的，推出了各式各样的樱花衍生品。近日，天府早报记者就此进行了调查。

樱花食品

樱花味的啤酒、樱花味的蜜桃汽水、樱花味的白葡萄果汁、樱花味的布丁……连薯片也蹭上了樱花的热点，有樱花牛乳口味的薯片

樱花用品

樱花味沐浴露，250ml，180元;樱花味香皂50元一个。有趣的是，竟然还有樱花味的漱口水。正在购物的一女性市民笑称：“这款牌子的漱口水，每年都会推出樱花限定版，光是看颜色就很喜欢了。”

樱花课程

在太古里负一楼一家烘焙推出的樱花季限定体验课，价格200元/次(限1—2人)。店里工作人员告诉记者，“为了迎合樱花季，所以我们店里推出了樱花卷的课程，目前报名人数有50多个了，均为女性。”

价格攀升

添加了樱花元素的商品，比起同类商品的价格攀升了不少。比如普通的330ml的听装可口可乐，某超市只卖2.8元，但樱花限定收藏版的可口可乐，容量是250ml，超市促销价13.8元，原价为22.8元。

商场

专设樱花节展台高颜值樱花食品走俏

每逢樱花季，商家们都会想方设法以樱花为主题进行营销。4月4日，天府早报记者走访了几家成都市中心的大型超商，捕捉到了不少樱花元素的身影。在太古里的一家超市，甚至设置了一个樱花节的展台，把各种樱花单品堆放在一起，并写上了“网红打卡商品”几个字。

樱花味的啤酒、樱花味的蜜桃汽水、樱花味的白葡萄果汁、樱花味的布丁……连薯片也蹭上了樱花的热点，有樱花牛乳口味的薯片，还有樱花蜂蜜黄油味的。记者发现，这些打着樱花旗号的网红零食们都有一个共同点，包装得十分甜美，无一不是粉色的包装，上面飘着樱花花瓣，颜值极高。

在价格上，一些添加了樱花元素的商品，比起同类型商品的价格攀升了不少。比如普通的330ml的听装可口可乐，某超市只卖2.8元，但樱花限定收藏版的可口可乐，容量是250ml，超市促销价13.8元，原价为22.8元。据了解，这款外包装印有粉色樱花花瓣图案的樱花口味可口可乐，只会在春季限时发售。这家超市的工作人员胡先生表示，不少顾客都是冲着它来的，很多年轻女孩喜欢买来拍照，“现在正是樱花最火的时期，把樱花元素的产品做个集合，能吸引到不少客人。”胡先生还给记者推荐了一款国产的樱花风味的水蜜桃汽水，“这可是最近最火的网红哦!”原来，这款商品的玄机藏在包装纸上，撕开瓶身的首层标签后，加热瓶身，就会出现“I LOVE YOU”等情话，“颜值又高又好玩，价格也不贵，卖得特别好。”

除了超市里售卖的樱花元素商品，许多咖啡厅、甜品店也推出了和樱花相关的饮品甜品，如樱花奶茶、樱花慕斯蛋糕、樱花冰淇淋、樱花主题下午茶等。天府早报记者在春熙路一家蛋糕店内就看到了一款樱花芝士蛋糕，粉色的蛋糕上铺着几朵樱花，看上去很漂亮，10英寸售价为328元。“这款蛋糕用的是日本可食用的樱花，加上蔓越莓口味的芝士蛋糕，点单率还是挺高的。”

寻味

樱花味食品中难寻樱花其实多为打概念

尽管不少食品都打着樱花的旗号，但在走访中，天府早报记者发现，许多带樱花元素的甜品或者饮料中并没有含有实际的樱花成分，只是打了个概念擦边球。

记者查看了一款售价为19.9元的樱花味布丁的配方表，当中并没有任何和樱花相关的配方。而一款号称“春日限定”的樱花牛乳味薯片，配料中也没有樱花，只有樱花牛乳味调味料，其中就是白砂糖、麦芽糊精、食用葡萄糖、食用香精等各种食品添加剂。可口可乐的樱花限定版汽水，配料表中也难寻樱花的踪迹。

有业内人士表示，大多数号称樱花的产品，实际上只是个噱头，其粉色也大多是来源于其它食品添加剂。樱花经过烘焙、蒸煮等方式制成食品或者饮料，能留存的味道微乎其微。拿樱花作为食品，更多的是蹭热点，以此满足消费者对流行趋势的追求。

商机

粉色诱惑充满商机洗漱用品护肤品也打樱花牌

记者走访发现，除了以樱花为主题的美食吃以外，各类商家也抓住樱花商机带动消费，生活方方面面都出现了“樱花”的身影，诸如洗漱用品、美容护肤品等等。

其中，某知名品牌的一款美容护肤品，就以樱花的形象和色彩为设计主题，推出全新的樱花限量版春季护肤套装，内含一瓶洗面奶和一瓶卸妆水，价格99元。而另一个品牌，同样也推出了樱花系列的护肤产品：樱花味沐浴露，250ml，180元，樱花味香皂50元一个。有趣的是，竟然还有樱花味的漱口水。正在购物的一女性市民笑称：“这款牌子的漱口水，每年都会推出樱花限定版，光是看颜色就很喜欢了。”600ml的粉色瓶子配上樱花图案，内含薄荷、蜂胶和山茶花的成分，89元一瓶。

“自2018年开始，我们就开始推出樱花限定单品”，成都市太古里附近某超市的相关负责人介绍，去年推出的樱花饮品，一天可以卖出几百瓶。今年的樱花季则除了美食饮品外，护肤类和生活用品也有增加，如樱花味的香皂、樱花味漱口水等。“因为是樱花粉色系的产品，不管是饮品还是生活用品，颜值高，购买的人多，拍照也很好看，很多人都发朋友圈。”

记者在采访中了解到，除樱花季节外，春节、七夕等节日也登上限定产品热门推出节点。业内人士表示，节日热情关联至消费者对产品态度，此外结合新鲜感与外形颜值等多方因素，让“限定”单品保持吸引力。

天府早报记者在太古里负一楼一家烘焙教室外看到，店内广告牌上正在推出的樱花季限定体验课，粉钻莫兰迪樱花卷3份/人，只限3月—4月，价格200元/次(限1—2人)。店里工作人员告诉记者，“为了迎合樱花季，所以我们店里推出了樱花卷的课程，目前报名人数有50多个了，均为女性。”正在店内堂食的李女士桌上也放着这款甜品，看起来非常漂亮。记者注意到，李女士在正式开吃之前，一边惊叹一边对着甜品反复拍照。李女士表示，“太粉嫩了，特别喜欢，在樱花季就应该吃与樱花有关的食物，待会儿还要把另外2个做好了的蛋糕打包和家人分享。”顾客王女士称，她是专门来学樱花卷的，“在朋友圈看到的分享，颜值太高了，我也想蹭个热度，有春天的味道。”

商家看法

因为是樱花粉色系的产品，不管是饮品还是生活用品，颜值高，购买的人多，拍照也很好看，很多人都发朋友圈。”

专家看法

大多数号称樱花的产品，实际上只是个噱头，其粉色也大多是来源于其它食品添加剂。樱花经过烘焙、蒸煮等方式制成食品或者饮料，能留存的味道微乎其微。拿樱花作为食品，更多的是蹭热点，以此满足消费者对流行趋势的追求。