想多吃还不发胖？科学家发现“防胖基因”或能解决

夏天夏天悄悄来临，而我们也悄悄长了一身肥肉。不求大富大贵了，只求拥有一个怎么吃也长不胖的身体就好了，可是这个愿望似乎也不好实现。但近日，英媒称，科学家们发现了阻止人们暴食的遗传因子，详尽地揭示出哪些基因变异会抑制或增强食欲。研究的重点是一种叫作MC4R的基因，研究团队发现体内拥有干扰这一受体的某些MC4R基因变异的人往往体重轻易就会增加。这项研究意味着有可能研制出让身材保持苗条的药物。

其实，早在2017年日本一个研究小组就在英国《自然·通讯》杂志网络版上报告说，名为“ARIA”的基因与肥胖有关，若抑制该基因表达，即使摄入高脂肪食物，也不容易变胖。近日，剑桥大学科学家们也称发现一组基因，可加速新陈代谢，以帮助人们更快燃烧脂肪。也就是说肥胖跟我们的遗传是息息相关的。所以面对那些说“我就是天生长不胖”的人，我们也只能无奈地回复：

就拿我们的国宝大熊猫来说，一生下来就吃点竹子，但不也长得圆圆滚滚的。但是人家可爱呀，你我就不一定了。

既然基因在决定胖瘦，而科学家们还没研制出让身材保持苗条的药物，那长胖的人是不是就别无他法了?当然不是，下面这些科学的减肥技巧，只要坚持，还是会有很大帮助的。

减肥误区

一、饮食

1、果粒酸奶：这种酸奶含有大量的糖，一盒果粒酸奶(200g)= 一碗米饭=45分钟快走;

2、蔬菜沙拉：沙拉酱高脂肪高热量，一份凯撒沙拉热量=一碗半米饭=70分钟快走;

3、果汁：即使是鲜榨果汁，也不如直接吃水果，要是加了蜂蜜或养乐多，糖分更是爆炸，一杯鲜榨果汁=半碗米饭=25分钟快走;

4、粗娘饼干：超市里卖的粗娘饼干，大部分都添加了大量的脂肪和糖，一袋粗娘饼干(2片)=半碗米饭=25分钟快走;

5、果脯蜜饯：被公认为健康零食的蓝莓干，每500克蓝莓干就有超过160千卡的热量，是新鲜蓝莓的6倍。

6、花式麦片：一包花式麦片(35g)=大半碗米饭=35分钟快走;

7、维生素饮料：里面的维生素你不一定需要，但是糖分非常可观，一瓶维生素饮料(500ml)=大半碗米饭=35分钟快走。

二、减肥方式

1、光吃素:减肥和是不是素食无关，而是和吃下去的食物热量有关，还和其中有多少碳水化合物和脂肪有关。素食食材同样存在着高热量和低热量之分，比如用很多油炒蔬菜，吃很多素点心，还是很容易长胖的。

2、水果吃太多：水果营养单一、饱腹感低，吃多了热量压根就不低(比如西瓜、香蕉等甜味水果)。水果里的果糖属于单糖，吃多了，不仅短期内会引起胰岛素的波动，还和肥胖、糖尿病、心血管疾病等有关。

3、运动强度不够，减肥无用：很多人运动常常是三天打鱼两天晒网，人体是一个适应能力惊人的机器，它会在6个星期内适应新的运动，特别是有氧运动。如果你已经这样跑步一年，你的身体也许适应十个月了，同样的运动，但是你的燃脂效率已经下降了很多。

4、出汗越多减肥就越成功：科学研究证明，流汗消耗的是水、盐分和矿物质，而不是脂肪。锻炼时出不出汗，与是否消耗脂肪没有关系。因此，不要把出汗作为减肥瘦身效果好坏的标准。

减肥正确打开方式

减肥更要追求营养，不能光知道什么好吃，还要清楚吃什么好。

减肥期间饮料怎么喝?

白水最佳，其次是不加糖的淡茶水，实在嘴馋，来一瓶零度可乐也行(一周最多一次哦)。

尝试早饭晚饭反着吃

习惯吃丰盛早餐的人，更不容易长肥肉。哪怕只是把平常丰盛的晚餐和简朴的早餐对调一下，保持总热量不便，都不用拼运动，就可以有不错的减脂效果。简单来说：早餐要多吃肉，晚餐少吃肉。

加餐该吃什么?

大家在减肥是经常遇到的一个问题，加餐该吃什么?可以从后面食物中任选一样：一杯脱脂牛奶、一个拳头大小的苹果、半根香蕉、两个核桃、十粒花生米、西红柿和黄瓜可以吃到饱。

“三分练，七分吃”

最后，也就是大家常说的“三分练，七分吃”中的“练”。

力量训练不可少：

对于减脂而言，奋力跳有氧舞蹈一小时，减脂效果还不及进行半小时重量训练。这是因为肌肉的新陈代谢速率比较高。每周进健身房做两次重量训练，或养成每日举哑铃的习惯，都能使身体肌肉更结实，促进脂肪的自我消耗。

运动至少20分钟：

尽管说要分段、短时多次，但是每次最短也别少于20分钟。从促进健康的角度而言，单次运动超过10分钟即可到达促进健康的效果。但是从减脂消耗热量的角度而言，仅仅10分钟运动消耗是非常少的，而且消耗的主要是糖原。

运动项目多元化：

不管是何种减肥方式，到了一定时候都会遭遇平台期，出现减不下去的状态。这是因为，当从事某项运动6~8周后，人体就能逐渐适应这一运动强度，原来的运动负荷对机体的刺激就不明显了。因此，运动强度和时间不能一成不变，要随着运动能力的增强，及时调整运动负荷。

其实，身材并不是衡量一个人好坏与否的特定标准。只要保持健康，不刻意去追求体重的多少，勇于接纳自己，才是最正确的态度。

为什么有的人“长得不显胖”内脏脂肪却超了标?

每每说起脂肪超标的问题，很多人的脑海中都会浮现出一个体型肥硕、膀大腰圆的形象。但在我们的身边，还有那么一些令人羡慕嫉妒恨的人，他们“长得不显胖”，甚至“无论怎么吃都不会胖”。其实，有些人虽然“长得不显胖”，却在体检后被告知自己“内脏脂肪超标”。

什么是内脏脂肪?

内脏脂肪是人体脂肪中的一种，围绕着肝脏、胰脏、肾脏等脏器，主要存在于腹腔，只是肉眼无法直接看到。人体在贮藏皮下脂肪的同时，也会同时存下内脏脂肪。

每个人或多或少都有一些内脏脂肪，一定量的内脏脂肪其实是人体必需的，它们就像“穿”在器官外的衣服，对内脏起着支撑、稳定和保护的作用。

但当体内营养过剩时，脂肪就会不断堆积到内脏，储蓄过多时，就会造成脂肪过剩，进入血液引发高血脂、高血压、糖尿病、动脉硬化、心脏病等心脑血管疾病及代谢综合征，进而增加中风和心肌梗死等急性心脑血管事件的发生风险。

此外，体内多余的脂肪组织需要消耗更多的氧，这意味着心脏必须更加努力泵血，才能为脂肪组织提供更多的血氧。长此以往，自然就增大心脏的压力。动脉中脂肪堆积越多，动脉功能就越差，血管壁增厚，血流减少，不仅加重心脏负担，还会增加血栓和全身血液循环恶化的危险。

内脏肥胖人群分三类

内脏脂肪的储蓄过多直接影响到我们的健康，在生活中，运动不足、饱食等原因会引起腹腔内脏器周围脂肪堆积，形成内脏脂肪型肥胖。从临床来看，内脏肥胖的人群主要包括以下几类。

第一，饮食不均衡，很少吃早餐，午餐和晚餐却很丰富，经常吃宵夜，且饮食结构偏油腻或甜食;第二，运动过少，工作方式为久坐，出行喜欢以车代步;第三，饮水过少，却喜欢吃高热量的下午茶。

这样判断内脏脂肪是否超标

那么，我们该如何初步判断自己的内脏脂肪是否超标呢?内脏脂肪主要分布于腹腔，腰围越大往往意味着内脏脂肪越多，腰围是判断内脏脂肪超标的首要标准。男性腰围≥90厘米或女性腰围≥80厘米，就有内脏脂肪超标的可能。若发现自己“内脏脂肪超标”，应该积极通过生活方式改变消除堆积的内脏脂肪。可多做有氧运动，练习腹式呼吸等。例如，采取仰卧位，吸气时，最大限度地向外扩张腹部，胸部保持不动;呼气时，最大限度地向内收缩腹部，胸部保持不动。在饮食方面，多摄入纤维素，少吃碳水化合物(米饭、面包等主食)。如果生活方式调整无效，则需在医生指导下，进行进一步的治疗。(综合新华社)