四川在线消息(记者 张雪婵)散落在成都大街小巷的特色小店,沿袭了这座城市居民几代人的马路记忆,体现了一座城市的温度,代表了这座城市独特的生活味道和浓厚的商业氛围。8月21日,“2019寻找百家成都特色小店活动”榜单发布暨授牌仪式在成都举行。活动现场正式公布“2019百家成都特色小店”榜单名录,同步发布《2019成都“小店经济”发展报告》,大数据解读成都“小店经济”发展特征与趋势。
“百家成都特色小店”榜单发布
591万人次参与票选共同留下这座城市集体记忆
唐昌布鞋、青城山马椅子、观音阁老茶馆、明婷饭店、益丰和号、努力餐……伴随现场大屏幕滚动播出入选“2019百家成都特色小店”榜单小店名称及品牌,百家成都特色小店店主代表依次接过授牌,标志着成都首个“百家成都特色小店”榜单名录正式出炉。
据了解,本次“2019百家成都特色小店”榜单涵盖特色老店、文化手工艺、生活服务类、正餐类、火锅类、特色小吃、饮品类(茶馆)及休闲娱乐8大类别,共计100家特色小店成功上榜,榜单评选以文化传承性、便民生活性、创新引领性为主要考量维度,综合经营年限、店铺设计、商业信誉、商业模式、网络搜索热度等因素,经过广泛征集、资质初评、大众复评、专家评审等环节,在全市数以万计的小店店铺中,通过591万人次、830万张投票共同评选得出。
值得一提的是,入选本次榜单的特色小店既有散花书院、百年匠人、向荣花里民宿等文化手工艺和生活类小店,也有玉林小酒馆、青年火锅、安仁刘血旺等休闲娱乐和餐饮类小店,同时也包括夫妻肺片、盘飧市、担担面、胡开文、亨得利钟表店等50年以上的特色老店。
成都小店群像解构“城市密码”
大数据解读成都“小店经济”发展趋势
活动现场发布《2019成都“小店经济”发展报告》(以下简称“报告”),通过大数据分析解读成都“小店经济”发展特征与趋势。
《报告》显示,成都在高德地图入驻小店数量位居全国第一,且分布特征为以成都地理中心为基点向外逐层递减,其中武侯区分布数量最多,占整体比例达到20%。在所有成都小店中,餐饮服务、休闲体育服务、购物服务三类最多,以餐饮小店为例,根据阿里本地生活数据,90后是绝对主力,占比接近50%,在奶茶消费上,成都女性消费者贡献了近7成订单,而在每餐消费上,男性每笔单价较女性超出近24%。
高德地图大数据显示,在成都餐饮类特色小店搜索热度排名中,“小酒馆”当之无愧占据热搜榜第一。在小店综合热度排名较高的街道中,每天街道拥挤程度均是在晚高峰以后,这表明,不少成都市民每日下班后均是“直奔”各类特色小店。
同时,《报告》也通过对成都小店类别的进一步分析,发现了成都小店背后的“城市密码”。根据最新统计的2019全国主要城市餐饮门店数量排行榜显示,成都餐饮门店数量稳居全国第一,“美食之都”称号实至名归;成都现有书店3522家,每万人拥有书店2.16家,位居全国前列,是当之无愧的“文艺之城”;截至2018年底,成都共有便利网点约9000个,24小时便利店门店总数上千家,再度加码“宜居之城”;成都拥有2万多家茶馆,是全国茶馆数量最多的城市,同时成都以2294家酒吧数量位居全国首位,不同于上海,缓慢闲适的成都多清吧,占比约为70%,这也再次彰显成都“休闲之城”魅力。
“小店”占据成都民营市场主体三分之二
“小店经济”注解“成都消费”品牌
小店于成都而言,承载着这座城市的集体记忆与乡愁,让这座城市更有烟火气息、市井人情与成都味道,同时它们更维系着成都这座新兴城市的庞大消费与商业繁荣。如今,成都民营经济占全市市场主体96%左右,而其中三分之二为个体工商户,正是由于这些毛细血管般的街边小店,才让成都更具人文魅力、独特气质和经济活力。
在21日当天活动现场的《崛起的“小店经济”力量”主题分享环节,美圣投资总裁、蓝天使创投会共同主席马耀光表示,成都的“小店经济”市场需求活跃,发展潜力巨大,“我们愿意提供必要的项目孵化服务,包括投融资、财税、新媒体、人才培养与技术支持等,帮助成都特色小店创新化、国际化发展。”
作为新兴茶舍与传统茶铺完美结合的典型代表,菱窠茶舍创始人张薇谈到,菱窠茶舍正在寻求文化传承与现代商业、老成都味道与新时代潮流之间的微妙平衡,并最大可能挖掘本身文化特色形成独特竞争力,顺应时代发展规律不断革新商业模式和经营业态,“这也是菱窠茶舍能入选本次2019百家成都特色小店榜单最重要的原因之一。”
今年4月,成都发布《关于加快发展城市首店和特色小店的实施意见》,提出将加快支持培育传统特色小店、传承发展老字号小店,到2021年实现发展特色小店超过300个的目标。
成都市委十三届五次全会提出,未来成都城市发展要坚持创新驱动,努力建设以新经济为动能的未来之城。建设国际消费城市,打响“成都消费”品牌,发展新兴“小店经济”,这是对人们美好生活向往的积极回应,也是对成都培育塑造以新经济、新消费、新功能为主的新驱动力的生动注解。事实表明,2019百家成都特色小店活动只是一个起点,成都市商务局相关负责人谈到,下一步成都将围绕此次活动成果转化,进一步加快发展成都特色小店,通过引导特色街区、社区商业资源、结合城市更新改造等系列措施发展小店,切实以“小店经济”推动成都国际消费中心城市建设再上新台阶。
附:2019百家成都特色小店名单(排名不分先后)
2019百家成都特色小店名单
1
小酒馆(玉林西路店)
高新区玉林西路5号
2
唐昌布鞋
郫都区唐昌镇西北路186号
3
青城山马椅子
都江堰市灌口街道白果巷74号
4
二车摩梭风工艺品店
龙泉驿区洛带镇上街6号
5
红梅竹编
崇州市道明镇竹艺村
6
原织蜀锦&HELLOPOCKET体验店
青羊区文殊院文殊院巷2号
7
志辉藤器
崇州市怀远藤艺路261号
8
见山书局
青羊区宽巷子22号附1号
9
散花书院(文殊坊店)
青羊区五岳宫街35号5栋1号
10
寻锦处织绣
武侯区交子大道300号悠方购物中心4楼437
11
邛崃平乐中国竹编店
邛崃市平乐镇
12
向荣花里民宿
都江堰市天马镇向荣村二组
13
金堂赵镇百年匠人
金堂县康宁街143-151号
14
温江黄老三锁行
温江区行署路74号
15
观音阁老茶馆
双流区彭镇马市坝街64号
16
菱窠茶舍
锦江区菱窠西路9号
17
子乐宅老成都茶馆
武侯区成都仁和新城4楼
18
何氏豆腐饭店
金牛区蓉都大道天回路1021号
19
崇州市龙图天主堂鸡肉店
崇州市滨江路北一段100号
20
张记砂锅店
郫都区犀浦镇上街177号
21
安仁刘血旺
大邑县安仁镇红星街94-96号
22
安仁游血旺
大邑县安仁镇树人街56号
23
牙牙饭
成华区八里小区新风路2号
24
品味居羊肉汤
龙泉驿区洛带上街148号
25
青白江威凤后街酒馆
青白江区威凤街120-134号
26
丁太婆老妈蹄花
青羊区东城根街17号
27
龙泉驿区洛带镇江氏九斗碗饭店
龙泉驿区洛带镇下街334号
28
皇城坝牛肉餐馆
高新区肖家河街2号
29
张啰嗦血旺
蒲江县文庙街
30
兄弟老鸭汤
蒲江县驭虹路137—139号
31
明婷饭店
金牛区张家巷26号
32
蒲江县西来镇敦厚俊瑶烧鹅馆
蒲江县西来镇敦厚社区67号
33
成华区宏兔餐馆
成华区香木林路1号1层新67号
34
成都市新都区银桂小食店
新都区新都街道五桂村八社(香城大道五桂立交旁)
35
徐记酥肉豆花
郫都区宝生街131号
36
陈氏六合鱼
蒲江县成佳镇友助村8组
37
西街往事私房菜馆
都江堰市灌口街道西街帅家巷5号
38
土桥镇老街黄鸭子饭店
金牛区清淳三街175号—183号
39
张三丰小酒馆
都江堰市解放村梧桐苑2-1-6号
40
孔干饭中餐馆
金牛区星辉东路2号附1号
41
水津豆汤
锦江区较场坝东街63号
42
米二红烧兔
天府新区高墩巷(原广都上街99号附23-27号)
43
老号彭牛肉馆
武侯区簇桥后街98号
44
桂妈上上签
都江堰市银杏街道上善西路5-21号
45
四妹钵钵鸡
成华区望平街119号附5-6号
46
奎伊鲜牛杂火锅
青白江区华金大道一段568号
47
青年火锅
高新区玉林西路白云街2号附6号
48
毛家鸡杂火锅店
高新区肖家河西二巷
49
街子古镇汤长发麻饼朝阳路店
崇州市街子古镇朝阳路66-70号
50
唐叶儿粑店(唐氏叶耳粑店)
崇州市怀远镇文井北路50号
51
周乐全锅魁店
彭州市军乐镇军屯路131号
52
崇州市崇阳查秀云面
崇州市崇阳镇金盆地大道603-605号
53
洞子口张凉粉文殊院店
青羊区文殊院14号
54
玉笼轩芙蓉包
郫都区安德镇安平东路38号
55
巧姑传名小吃
蒲江县广平路40号
56
光荣烤鸭
金牛区光荣小区为民路7-9号为民广场对面
57
崇州街子唐公阿婆凉粉
崇州市街子镇真武街1-9号
58
蒲氏石磨豆花庄
龙泉驿区洛带古镇老街下街107号109号
59
黄龙溪一根面
双流区镇龙街31—37号
60
拜居奇味面店(板凳面)
高新区肖家河西一巷8号
61
成华区无名粉蒸小吃店
成华区猛追湾街14-3号
62
文记糕点铺
都江堰市太平街73号
63
清真丁鹅
郫都区西大街252号
64
陈老二芥末肚子
蒲江县草市街8号附1号
65
刘抄手
金堂县青果街 99 号
66
何吉发手撕面
青羊区双清南路6号附18号
67
流水席
武侯区双楠街141-145号
68
安记冷淡杯
蒲江县朝阳大道26号
69
裴氏蹄花
高新区中和熊家桥18号
70
唐昌吴鸭子
郫都区西正街190号
71
妈妈抄手
都江堰市灌口街道南桥社区西街107号
72
大伞蒸牛肉
彭州市铧炉街7号
73
罗记豆瓣抄手
郫都区蜀汉东街125号-127号
74
新都区清流石板鸭餐馆
新都区清流镇北街47号
75
渔桥炖鸡奶汤面
邛崃市临邛镇东街288号
76
口水面
武侯区永盛南街6号附17号
77
巧抄手
金牛区沙湾东一路145号
98
西月城谭豆花(太升路店)
青羊区大墙东街152号
99
白家高记肥肠粉店(白家场社区店)
双流区白家场社区新街136号
78
麦香抄手
新都区香园街9号
79
益丰和号
郫都区南大街41号
80
胡开文文具店
锦江区春熙路北段10-12号
81
成都精益眼镜行
锦江区春熙路北段19-23号
82
鹤鸣茶社
青羊区成都青羊区少城路12号(近人民公园)
83
悦来茶馆
锦江区华兴正街54号2层
84
成都亨得利钟表店
锦江区春熙路北段49号
85
带江草堂饭店
金牛区西安北路101号
86
龙泉驿区洛带新民饭店
龙泉驿区洛带上街151、153、155号
87
洛带镇供销合作社饭店
龙泉驿区洛带下街29、31、33、35、37号
88
粤香村
青羊区东城根南街66号
89
陈麻婆豆腐旗舰店
青羊区青华路10号附10-12号
90
耗子洞石人店
青羊区石人南路41号
91
夫妻肺片总店
锦江区总府街23、25号
92
赖汤圆总府店
锦江区总府路23号
93
龙抄手总店
锦江区城守街61号1层
94
青龙场温鸭子餐厅
成华区昭觉寺横路116号
95
努力餐
青羊区金河路1号
96
盘飧市腌卤店
锦江区华兴正街62-63号
97
钟水饺总店
青羊区少城路12号(人民公园紫薇阁内)
100
成都担担面(建兴路店)
成华区建兴路94、96号