邛崃“最美冒菜女孩”：一手撑起冒菜馆

四川在线消息(四川在线记者 方炜)里约奥运会，女排夺冠，“大长腿”朱婷因“扣杀”和“王之蔑视”而成为“网红”;游泳选手傅园慧因在采访中的率真表现赢得广大观众的喜爱，被称为“洪荒少女”……近日邛崃也有一位“网红”，她靠自己乐观向上的精神被网友所熟知，被称为“最美冒菜女”，她就是“冯冯火火”冒菜店老板——90后女孩冯进琪。

创业历程：

一只手撑起“创业梦”

8月24日，当记者走进位于市文君广场西面的“冯冯火火”冒菜店时，冯进琪正在削土豆。与常人相比，她的方式有点“特别”。只见她先用右手将菜刀翻为平行状，然后用只有半截的左手臂紧紧夹住菜刀，之后右手拿着土豆用旋转的方式在刀口上刮着，不一会儿一个土豆就削完了，尽管左手只有半截手臂，可姑娘干活依旧十分麻利。

冯进琪的冒菜店面积不大，不到20平米，与邛崃其它冒菜店的布局大抵相同，当街放着两口大锅，熬着浓郁的高汤，店内对放着两个大冰柜，一个装素菜，一个装荤菜。冰柜以外的不大空间里，摆放着桌椅板凳。店虽小，可要开起来，冯进琪这一路走得并不轻松。

2010年，17岁的冯进琪中专毕业，淳朴的父母担心女儿走入社会后会吃苦头，希望她就留在家里。“家里做点她力所能及的事就行了，我们苦点累点也要养她一辈子。”但懂事的进琪考虑到家里困难，毅然选择外出打工。

循着招聘信息四处面试，可都被拒绝了。“其实我心里清楚，很多机会都是因为我的左手残疾而错过了。但我内心不觉得我是个残疾人，别人能干的事我也能干，从小我就是这样。”成都、什邡、德阳、新都……都留下了她求职的身影。在新都，她总算找到了一份日用品店收银员的工作。“她找到工作马上就打电话给我报喜，其实我知道好多地方都不要她，她吃了很多苦，但她从来不跟我说。”想到当初四处去找工作的女儿，冯进琪的妈妈就直掉眼泪，冯进琪则在旁边笑着说没事、不用担心。

几年不稳定的打工经历，让冯进琪萌生了自己创业的念头。 为什么会选择自己创业开冒菜小店？冯进琪笑着说，因为我是个“吃货”。原来她在新都打工时，偶然发现一家冒菜店的味道特别地正宗，与自己以前常吃的不同。于是，冯进琪隔三差五地就去光顾，求老板教她做法。“没想到他真的教我了，而且还告诉我许多开店的心得体会。”遇到这样的好心人，更加坚定了冯进琪想要开店的想法。

然而，冯进琪这个想法，却得到了父母的一致反对。“本来就心疼她出去打工，现在还要开店，每天那么多事情要做，她咋个弄得下来嘛。”让家里人没想到的是，找店面、购置设备、联系供货商、办理营业执照……很短的时间内，冯进琪一个人就把所有开店相关事宜全部完成了，冯进琪的干劲感染着家里人，在家人和亲戚朋友的帮衬下，今年7月，“冯冯火火”冒菜店开张了。

成长心路：

快乐成长 “心灵”不残疾

1993年，冯进琪出生在邛崃火井镇一个普通的农村家庭。可一生下来命运就跟她开起了玩笑：左手臂肘关节以下部位先天性缺失，这让父母沮丧之余，内心充满愧疚。“既然把她生了下来，那就必须好好抚养。”尽管他们后来又生了妹妹，但从没对小进琪另眼看待。

随着年龄的增长，冯进琪渐渐感受到了别人异样的眼光，有一件事情让她记忆至深。那是上小学后不久，她像往常一样背着书包准备去教室上课，迎面走来了几个同学，不停地晃动身体对着她喊：“断手子、断手子……”她定睛一看，发现这几个同学全部把左手缩进校服里，然后举着空袖管不停地向她挥舞。“那是我第一次为了自己的身体哭，觉得很委屈。”冯进琪说，从那以后，她就更努力地去学习一切事情，她要用实际行动来证明自己并不比肢体健全的人差。

“我和她爸一直就觉得对不住她，她在外面受了委屈回来，我们都要尽量去安慰她，开导她。”进琪的妈妈说，进琪从小悟性很高，聪明伶俐。5岁时，她便拿起饭碗，平放在残疾手臂弯曲处，另一只健康的手舀饭喂给妹妹吃;8岁时，父母忙着农活，她在外婆家的灶台旁搭个凳子，自己做起了饭吃;10岁，她已经能够帮着家里做饭、洗衣服、打扫卫生……

“很多人都曾问我，怨没怨恨父母没有给我一个健康的身体，说实话，我内心从没怨恨过。”冯进琪说，从小她就看到父母辛劳地拉扯她和妹妹，她觉得父母很不容易。“家是我感到最温暖的地方”。

读中学时，冯进琪学到了一句名言：“上帝为你关上了一扇门，也一定会为你打开一扇窗。”“我最喜欢这句话了”，冯进琪说，在她看来，怨天尤人没有用，既然无法改变先天残疾的事实，那就用后天努力来弥补。

成为“网红”：

打造“冯冯火火”金字招牌

冒菜店开起来了，取名为“冯冯火火”，“我希望我的小店能红红火火哦。”每天早上6点起床，开始准备一天的新鲜食材、迎接客人，直到晚上十一点，打扫完卫生，冯进琪才能休息。可这样忙碌一个月下来，小店只能算勉强维持。“客人一直不多，可能是味道还需要进一步改进吧。”为此，她加入网络平台，搞活动、搞促销，想着法子拓展客源。

偶然的机会，邛崃市新闻传媒中心的记者关注到了冯进琪和她的小店，对这位干活麻利、乐观豁达的小姑娘进行了采访，并以《邛崃最美冒菜女》等为题，在当地电视台和“邛崃新闻”微信平台同步推出，没想到一经推出就得到了很多市民的关注，“邛崃新闻”微信平台的单条阅读量创历史新高，达到了近2万次。

@有你真好：这种创业的精神太值得学习了!非常的敬佩!冒菜店名也取得不错!改天亲自去看望一下这位让人敬佩的妹妹!

@独钓寒江：很赞，发自内心的赞，不靠别人，相信自己，付出就有收获。

@普罗旺斯：改天带孩子去吃，让他学习冯姐姐身残志坚、乐观上进的精神。

……

网上，一条条留言代表着网友们对冯进琪乐观、积极向上的生活态度的肯定;而网下现实中，冯进琪的“冯冯火火”冒菜店则陆续引来了许多热心市民的光顾。“虽然菜品的味道和邛崃其它冒菜店相比还差点，但我觉得她乐观上进的这种态度很激励人。”市民小李说，看到朋友圈转发后，他第一时间就找上门去品尝了，以后也会经常光顾。

在记者采访的空档，陆陆续续又来了客人，冯进琪像所有最初的创业者一样，在一片火热的气氛下，显出一种生涩、一份拘谨。可在这生涩和拘谨里，记者看到了她的兴奋和喜悦。

“看到店里大家吃着自己做的冒菜有说有笑的样子，我心里很有一种满足感。”冯进琪说，“网红”称号只是一时的，但这么多人的支持与鼓励让她充满了奋斗的动力，她一定要把“冯冯火火”创成一个金字招牌。