崇州：农业共营制催生出天府好米

崇州10万亩粮食高产稳产高效综合示范基地。

“江原县，(蜀)郡西，渡大江，滨文井江……小亭，有好稻田……”1600多年前，东晋时期的崇州人常璩在《华阳国志》里这样描述川西平原的沃野稻香。

常璩文中提及的“江原县”就是现在的崇州市，该市素有“天府粮仓”的美誉，早在2000多年前就开始种植水稻。而位于崇州市沃野之中的隆兴镇，古称小亭，更汇集了川西平原的田畴沃野精华。

时间转至当下，“天府粮仓”美誉的内涵，在不断延展和丰富。

作为国家现代农业示范区、全国粮食生产功能区划定试点县和成都唯一的优质粮油产业园区,崇州进一步深化农业共营制新型农业经营体系，推进农业供给侧结构性改革，在全市36万亩优质水稻种植区，引导土地股份合作社等新型农业经营主体，采取标准化的种植和专业化、科技化的服务，将鱼虾蟹鳖养殖与水稻生产有机结合起来，稻鱼和谐共生，为稻米创造极致生长环境，孕育出“稻虾藕遇·天府好米”。

□庞莹/文 席云/图

稻田综合种养让大米品质提起来

9月29日，一场新米推介会在崇州举行。推介对象，正是崇州今年的新米——“稻虾藕遇·天府好米”。最终，崇州西蜀粮仓公司与苏宁易购等销售商、实体店签约，签约总量达980多吨。“这种来自于稻田综合种养的大米，是真正的绿色生态健康大米。”崇州西蜀粮仓公司柯杨认为这是新米被追捧的原因。

“绿色生态”的标签从何而来?发展了60余亩稻渔综合种养的职业经理人吴云刚解开了谜底，“养殖了小龙虾、螃蟹和鲫鱼鲤鱼的稻田里，不会再施用更多的化学肥料，更别说化学农药了。这样田里种出来的米，都是生态的、无任何污染的。”

目前，崇州已探索形成稻田养鱼、养虾、养蟹、养鳅、养鳖、养鸭六种稻田综合种养模式，建成稻田综合种养基地2万亩，实现“一水两用、一田双收、以水治土、粮渔共赢”。

除此之外，崇州还在着力构建粮食科技推广体系。依托“一校两院”，形成“专家大院专家+农技人员+粮食规模经营主体”科技服务模式，促进农业科技“产学研用”各环节融合，推动粮食生产技术向绿色高产高效转变，实现农业科研成果到田间地头的无缝对接。

“农业共营制下，村民以土地入股成立合作社，将零散土地集中起来，达到规模化种植，在规模化的土地上进行稻田综合种养，效益提高很多。”在崇州市农发局农技中心主任刘波看来，农业共营制好比沃土，有了沃土才有了“稻虾藕遇·天府好米”这个有优质品牌的生态大米。

树品牌推电商让农民腰包鼓起来

“想品尝上好的新米吗?‘稻虾藕遇·天府好米’，每一粒都是自然的恩赐，每一粒都是自然选择的结果。”在“稻虾藕遇·天府好米”电商销售线上，醒目的宣传话语触动人心。

在激烈的行业市场竞争中，如何保证崇州“稻虾藕遇·天府好米”的质量，打破“天府无好米”的窘境，是摆在崇州面前的一个新课题。

近年来，崇州从政府到企业，以至广大农民都认识到：好大米不仅在生产过程中要打理好;而且在进入市场流通领域前和过程中，还要经营好、保护好。

就拿包装提升品位一项来说。以前，崇州大米用编织袋装着被扔进货车，走进农贸市场，如同珍珠埋进泥土里。现在崇州米已实现包装材料环保化、包装样式礼品化、包装规格多样化，大量使用真空保鲜包装、纸盒、纸袋及可降解材料包装，既提升了产品形象，增强了包装对产品的表达能力，体现了地域文化特点和人文精神，又达到了环保要求。

从稻田综合种养到品牌打造、电商销售，崇州“稻虾藕遇·天府好米”不仅博得了好名声，更重要的是让农民的腰包鼓了起来。据崇州市农发局对稻田综合种养的统计，仅此一项，全市土地股份合作社就直接增收3000余万元，入社社员人均增收200元以上。