金堂重阳种酒传承孝善美德 千人大锅再现吉尼斯纪录

四川在线消息(赵荣美 记者 郝勇文/图)10月9日上午，第六届成都“大地之魂”种酒节在金堂县栖贤乡梨花沟风景区开幕。当日共邀请来自全国各地4000余名种酒爱好者现场参与活动。

为保护“种酒”这一民俗文化，金堂县栖贤乡每年农历九月初九都会举办种酒文化节。10月9日是重阳节，此次活动以种酒祈福为载体，弘扬尊老敬老、勤俭节约、守家爱业、着重体现了中华民族“孝”“善”的优良中华传统美德。当地素有“房前种酒交朋结友，房后种酒世代富有，家有老酒幸福永久，年年种酒越种越有”的民谣代代相传，形成优良的种酒文化和家风传承观念。

作为一项传统的文化活动，“种酒节”现已被成功列入为金堂县非物质文化遗产名录。大地魂王氏家族第十一代传承人王洪先生介绍：“种酒文化节选在重阳节，也可以理解为‘孝善文化节’。一方面是族人正是当年重阳节来到四川落叶生根，在这里传承和发扬了种酒文化。另一方面希望让更多的人了解种酒文化，提倡一种爱老敬老，对历史优良传统的继承，培养年轻人做有责任、有担当的有用之人。”

活动的另外重要环节之一是千人大锅，该地的千人同吃汤锅在2012年就被收入世界吉尼斯记录。在直径6米的超级大汤锅中，煮了60只羊，3000斤白菜，2000斤萝卜，千人同锅吃肉喝汤、青山绿水间种下万瓶祈福酒。

“这个活动我们是第一次参加，但是这里的酒我们却是经常来喝的，因为是纯粮食酿的，而且经过山洞窖藏一年，再经过土地底下埋一年，甚至多年，所以喝起来品质很好。而且这不仅是酒，更是一种文化的传承，以后每年的种酒节我都要带着家人一起来参观。今年终于参加了一次千人大锅，热闹又有趣。”来自成都市青白江区的王先生参加完活动说道。